オプトインメールとは承諾されたメールという意味になります。
「広告メールで副業」などをする場合、広告メールを受け取ることでポイント等の収益を得ますが、その際に広告メールを受け取ってもいいという承諾（オプトイン）を行うため、このように呼ばれます。

ちなみに、承諾を得ずに広告メールを送るのは禁止されています。
一昔前に、メールタイトルに「未承諾広告※」と書いたメールも多く来ていましたが、これはオプトインを受けていない営業メールということで禁止されています。